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Chroniques

Clio dans les vignes

Mélanges offerts à Gilbert Garrier

Texte intégral

Jean-Luc Mayaud
(sous la direction de)
Clio dans les vignes
Mélanges offerts à Gilbert Garrier
Presses Universitaires de Lyon
Collection du Centre Pierre Léon
1998

un ouvrage de 510 pages, sortie prévue en octobre 1998
 
 
 
Gilbert Garrier, Professeur d'histoire contemporaine à l'Université Lumière-Lyon 2 est aujourd'hui à la retraite. Le Centre Pierre Léon d'histoire économique et sociale, ses collègues et amis lui rendent hommage par un recueil de mélanges que publient les Presses universitaires de Lyon. Les Cahiers d'histoire s'associent à cette initiative qui honore celui qui en fut le rédacteur en chef de 1983 à 1996.

Sommaire

Introduction : Les trésors de la cave de Gilbert Garrier,
par Jean-Luc MAYAUD
Les publications de Gilbert Garrier
Les travaux de recherche dirigés par Gilbert Garrier

Vigne et vin
Maurice ALLEFRESDE, Vin de clinton, cher mal aimé
Françoise BAYARD, Boire à Lyon à l'époque moderne (XVIIe-XVIIIe siècles)
Bruno BENOIT, L'ivresse révolutionnaire
Giuliana BIAGIOLI, À la recherche de la qualité du vin : le baron Ricasoli dans le Médoc en 1851
Jacqueline BRUNET, Le vin chez un conteur italien du XVIe siècle : Matteo Bandello
Roland BRUNET, À la table de Kant. Esquisse pour un court traité des vertus homilétiques
Pierre CORNU, " Les vignes, elles courent dans la forêt... ". La fin de la viticulture dans les hauts pays de l'Ardèche
Serge DONTENWILL, Les vignerons du Roannais-Brionnais au dernier siècle de l'Ancien Régime
Maurice GARDEN, Tirer des traites jusqu'à la lie. Faillites parisiennes de marchands de vin (seconde moitié du XVIIIe siècle)
Geneviève GAVIGNAUD-FONTAINE, Les vins doux naturels en Languedoc-Roussillon : un savoir-faire ancestral de qualité
Pierre GOUJON, La mobilité au sein des sociétés vigneronnes : l'exemple des vignobles mâconnais et chalonnais du XIXe siècle
Anne-Marie GRANET-ABISSET, Bacchus et les laboureurs
Renaud GRATIER de SAINT LOUIS, Autopsie d'une consommation : l'auberge des voyageurs de M. Jonchier à Saint-Mamert (Rhône) à la fin du XIXe siècle
Jean LORCIN, "  Vignus est intrare ". Sociétés à boire et sociétés chantantes, un aspect de la sociabilité ouvrière à Saint-Étienne au XIXe siècle
Marie-Thérèse LORCIN, Pourquoi léguer des parcelles de vigne ?
Jean-Luc MAYAUD, Un grand cru, une coopérative vinicole : L'Étoile (Jura), 1912-1940
Christophe MONTEZ, Les commerciaux du vignoble : l'exemple des négociants en vin de la région de Tain-l'Hermitage au XIXe siecle
Didier NOURRISSON, Les raisins de la concorde
Rémy PECH, Les entreprises viti-vinicoles et l'intégration européenne
Yves RINAUDO, Sur le vote vigneron (1849-1936)
Daniel ROCHE, Le vin, le pain, le goût
Philippe ROUDIÉ, Une conséquence de la crise phylloxérique : les cultures de substitution
Michel SIVIGNON, Les vignes et les vins de la Grèce contemporaine
Olivier ZELLER, Image du vigneron et rapports sociaux dans Le commerce des vins de François-Pierre-Suzanne Brac (1768)

Ruralité
Geoffrey CROSSICK et Heinz-Gerhard HAUPT, Le monde rural et la petite bourgeoisie en Europe occidentale au XIXe siècle. Quelques réflexions comparatives
Robert ESTIER, Sur les effets démographiques de la proto-industrialisation... encore
Marie-Laure GARRIER et Jean-Luc MAYAUD, L'émergence du cheval de trait français dans les concours agricoles, 1850-1900
Ronald HUBSCHER, La République contre ses élites : les révoltés de l'École vétérinaire de Lyon

Varia
Serge CHASSAGNE, Une affaire de longue durée. La production d'un grand notable républicain angevin des débuts de la Troisième République : Henri Allain-Targé (Angers 1832-Parnay 1902)
Georges DURAND, Hommes et femmes de Kabylie dans la guerre d'Algérie. Témoignage d'un sous-lieutenant (1957-1958)
Louis P. FISCHER, La naissance de l'asepsie chirurgicale à l'Hôtel-Dieu de Lyon autour de 1880
François-Yves GUILLIN, L'arrestation de Charles Delestraint/Vidal (Paris, 9 juin 1943)
Claude LEVY, Villes et campagnes rhôdano-alpines à l'écoute de Philippe Henriot (30 décembre 1943-28 juin 1944)

Table des matières
Liste des souscripteurs

* * *

Souscription
(jusqu'au 10 septembre 1998)

Prix de la souscription :160 FF (port inclus)
Prix de vente après souscription : 197 FF
Parution le 1er octobre 1998

Commande et chèque bancaire ou postal à l'ordre des " Presses universitaires de Lyon " (Indiquer au dos du chèque " Clio dans les vignes ") à adresser à :
Presses universitaires de Lyon
86, rue Pasteur
69365 LYON cedex 07

 
Clio dans les vignes
Mélanges offerts à Gilbert Garrier

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Commande .......exemplaire(s) de Clio dans les vignes, au prix de 160 FF. Ci-joint, un chèque postal/bancaire (1) d'un montant de :...............FF

Souhaite/ne souhaite pas (1) que son nom figure dans la liste des souscripteurs.
Date :............................1998
Signature :

 
 
(1) rayer la mention inutile

 
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Pour citer cet article

Référence électronique

« Clio dans les vignes », Cahiers d'histoire [En ligne], 42-3/4 | 1997, mis en ligne le 10 janvier 2008, Consulté le 26 novembre 2009. URL : http://ch.revues.org/index318.html

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