Pour citer cet article

Référence électronique

Gilbert Garrier, « L'Art gourmand, Bruxelles, Crédit communal de Bruxelles, 1996, 384 p.  », Cahiers d'histoire [En ligne], 42-2 | 1997, mis en ligne le 14 mai 2009, consulté le 29 mars 2024. URL : http://journals.openedition.org/ch/167  ; DOI : https://doi.org/10.4000/ch.167